Notre troupeau est certifié Bio depuis 2022. L’alimentation est 100% produite sur l’exploitation, sans aucun achat extérieur.
Nos animaux sont nourris principalement à l’herbe, pâturant le plus longtemps possible dans l'année. Ces conditions d'élevage garantissent des animaux en bonne santé et une viande d'une qualité gustative exceptionnelle.
Race Limousine
Pâturage tournant
Sur environ 1 hectare, nous cultivons une grande variété de légumes de saison. Notre parcelle est certifiée Bio, comme le reste de notre exploitation.
Nous produisons également 1 ha d’asperges (blanches et vertes) que nous vous proposons de début avril à mi-juin.
Retrouvez la fraîcheur du jardin directement dans votre assiette.
Pour prolonger le plaisir des récoltes, une partie de nos légumes est transformée en conserves. Retrouvez ainsi toute l'année les saveurs authentiques de notre ferme directement dans vos plats.
Laissez-vous tenter par nos recettes gourmandes : soupes réconfortantes, tartinables pour l'apéritif et sauces cuisinées, le tout sans aucun additif.
